La Forneria

Ogni giorno nel nostro Laboratorio a vista, chef e pasticceri lavorano con passione e professionalità materie prime di alta qualità, selezionate con una attenzione scrupolosa alla loro provenienza italiana e locale.
Passeggiando sotto ai portici di Piazza delle Erbe, nel cuore del centro storico della nostra bella Mantova, vi potrà capitare di imbattervi in una sfoglina al lavoro che dalla vetrina impasta, tira la sfoglia o riempie a mano i tortelli di zucca, di ammirare uno dei nostri pasticceri mentre prepara l’impasto tipica della sbrisolona o di essere avvolti dal profumo dei nostri dolci della tradizione appena sfornati.

 

Dal nostro Laboratorio arrivano anche tutti i prodotti freschi realizzati artigianalmente che trovate disponibili sul nostro shop online.