La Gelatina di Lambrusco Mantovano (Esaurita)

La gelatina di vino è perfetta per accompagnare i formaggi molto stagionati, come il pecorino, ma è buonissima anche con altri piatti salati (tartine, rustici, pesce, ecc.) e con i dolci, ad esempio nelle crostate, sul gelato, nella macedonia di frutta, sui budini, ecc.

Ulteriori informazioni

• Ingredienti: vino rosso 80%, zucchero, glucosio, correttore d’acidità E330 e pectina. 
 
• Allergeni: anidride solforosa e solfiti.
 
• Conservazione: conservare a temperatura ambiente in luogo fresco e asciutto. Evitare l’esposizione diretta alla luce o a fonti di calore. Una volta aperta, conservare in frigo alla temperatura +4°C.